국제밀면 본점 - 시스템이 깔끔해서 더 무난한 1티어 밀면

부산에 밀면집이 많다 보니, ‘대표’라는 말이 쉽게 붙지는 않습니다. 그런데도 국제밀면은 이름값이 있는 편이고, 처음 온 사람에게도 “여기면 무난하다”라고 말하기 쉬운 집이었습니다. 시스템이 잘 되어 있어서 더 그런 인상이 남고요.

비빔밀면을 먹었습니다. 양념은 매콤달콤 쪽인데, 과하게 자극적으로만 밀어붙이지 않고 적당히 깔끔하게 떨어집니다. 그래서 ‘누구에게나 맛있는 맛’이라는 말이 딱 어울립니다. 밀면 특유의 쫄깃한 면발도 안정적으로 잘 뽑혔고요.

한 젓가락 떠서 비비면, 면이 양념을 고르게 잘 머금습니다. 고명은 기본에 충실한 편이고, 필요하면 추가 고명도 주문할 수 있게 되어 있습니다.

밀면집에서 주는 따뜻한 온육수도 빠질 수 없죠. 차가운 면을 먹다가 중간중간 한 모금씩 마시면, 입안이 한 번 정리됩니다.

가격은 물밀면/비빔밀면 (소) 9,000원, (대) 10,000원으로 적혀 있습니다. 셀프 코너도 안내되어 있는데, 이런 부분이 깔끔하게 정리돼 있어 회전이 빠르게 느껴졌습니다.